シュトレン＆パネトーネ。１１月１日より、ご予約受付開始です。
【１１月１日よりご予約受付開始。】
あこ天然培養酵母でじっくり熟成。
Stollen シュトレン ＆ Panettone パネトーネ ご予約受付開始です。
▶シュトレンはドイツの伝統のクリスマスケーキです。
クリスマスまでの１ケ月、薄くスライスして少しずつ味わいを楽しみます。アドベンドカレンダーのように、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむケーキともいえます。
あこ天然培養酵母でつくるシュトレンは、熟成の味わいが楽しめます。
ドライフルーツやナッツを練りこんだリッチな風味と同時に、さわやかな香りとまろやかな後味が楽しめます。
▶パネトーネは、”パネトーネ種”を用いて乳酸菌の作用により長い賞味期限を確保するイタリアのクリスマス菓子です。
対して、あこ酵母でつくるパネトーネ。
しっとり、ふわふわ、さわやかな後味がお口の中にひろがります。
気が付いたら、まるまるワンホール食べちゃいました・・そんなお声が男性からも女性からも届いています。
珈琲にも紅茶にもよくあいます。
飽きのこない、甘すぎない、けれど甘味とうま味がしっかりと。
ドイツとイタリアの伝統菓子を日本伝統の醸造技術でつくりあげたシュトレンとパネトーネ。
ぜひおためしください。
クリスマスラッピングでお届けいたします。※画像をご覧ください。
数量限定販売です。